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沓掛冷食

信州の小さな村から#全国へ%「安全でおいしい」#を届ける

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We are always challenging.
こだわりを大切に、
新しいチャレンジをしています！

当社は、無添加、国産材料にこだわった手作りの冷凍春巻やグラタンを製造しており、全国の学校給食・生協・アミューズメントパーク用として広く採用されています。そのため、もしかしたらみなさんもすでに当社の春巻を食べているかもしれませんね。また、アレルギー対策にも取り組むなど、誰もが安心して食べられる商品作りを目指しています。

アレルギー対応や、
好みの大きさも選べる

  • 小ロット対応 Short lot production

    1ロット2,000食から対応。必要なものを必要な量だけ、心をこめてお客様のご要望に対応しいたします。

  • オーダーメイド対応 Short lot production

    お客様のこだわりに応えたい。お客様のご要望に応じて、オリジナルの材料やレシピで作ることができます。

  • 手作りにこだわる Short lot production

    創業以来、ひとつひとつ人の手で丁寧に調理。手作りだからこそできる美味しさをこれからも提供していきます。

学校給食や生協向けの
「春巻」と「グラタン」を
手作りで製造！

当社は、台湾の料理人の手ほどきを受け、全国に先駆けて冷凍春巻の製造に着手し、創業以来無添加かつ国産素材の使用と手作りにこだわり続けてきました。日本でも数少ないアレルゲンの対策ができる食品メーカーとして全国の学校給食用をはじめ各施設などに広く採用されています。近年にはあるテーマパークに当社の春巻の美味しさが認められ、取引を開始していますが、このことは私たちのポリシーと手巻き技術が評価されたのだと自負しています。また当社では、すでに用地を確保し、近い将来に工場の増設および現在の2倍程度の従業員数への規模拡大を予定しています。ただし、安心と美味しさと手作り、そして細かな顧客対応は常に心掛けていく考えです。小さな村の小さな食品工場ですが、国内にとどまらず、この美味しさを海外にも届けることを目指しています。

既成概念にとらわれない
商品を
栄養士と
相談しながら手掛ける

メニュー例以外に数十種類のメニューがあり、お客様のご要望に沿い商品開発を行うことも可能です。

食を通じて伝えたいこと 先輩スタッフインタビュー

  • 学んだことを生かし
    できることを増やしたい

    食品製造・品質管理所属

    長野県出身

    応用生命科学部卒／2019年入社

    成澤　南

    インタビューを見る

    学んだことを生かし
    できることを増やしたい

    食品製造・品質管理所属

    長野県出身

    応用生命科学部卒／2019年入社

    成澤　南

    就職活動について

    大学3年生の12月頃から合同企業説明会に参加し始め、4年生の4月頃に志望業界を食品に決めました。個別の会社説明会は10社程度参加しましたが、弊社の説明会に参加した際に試食した春巻がとてもおいしかったことはとても印象に残りました。働く方の素敵な人柄に触れ、入社を希望しました。

    現在の仕事内容は？

    現在は微生物検査などの品質管理、春巻・グラタンの製造を行っています。品質管理で行っているフィルム培地を使用した微生物検査は、大学の時の実験でも扱っていたものがあり、学んでいたことが活かせています。

    今後の目標

    先輩方と比較すると1つの作業に時間がかかりスピードが遅いので、商品知識を深めながら効率を良くし、コツを掴みたいです。アットホームな雰囲気のため、わからないことも聞きやすく丁寧に教えてもらっています。

    学生の皆さんへのメッセージ

    就活のアドバイスをするとすれば、実際に企業訪問をすること。私自身も約10社の個別説明会に参加し、弊社の雰囲気を感じ、入社を決めました。社内の雰囲気は直接伺わないと感じられないので、気になる企業は直接訪問することをおすすめします。

REQUIREMENT

これから新たな体制を確立していく
小さな企業ですが当社への需要が
増加し続けている今、共に気概をもって
働ける方との出会いを大切にしています。
業務を通じて、一緒に成長していきましょう！

新卒採用 キャリア採用
職種

食品製造
※数年間の職務経験後、希望する場合は営業、品質管理、商品企画などへの異動あり

勤務地

本社工場／長野県小県郡青木村大字村松2151番地

勤務時間

8：00～17：00（休憩80分）

給与

大学卒/月給18～20万円（残業代は別途支給）※月給に関しては面接後相談
短大卒/月給18万円（残業代は別途支給）
専門学校卒/月給17万円（残業代は別途支給）

諸手当

家族手当、職務手当、皆勤手当、精勤手当、出張手当、交通費（月額上限7,100円）

昇給

年1回（4月）

賞与

年1〜2回（6月、12月）

休日休暇

週休2日制（当社カレンダーによる）
ＧＷ、夏期、年末年始、第2・4土曜日、お誕生日休暇（当社カレンダーによる）

保険

健康保険、雇用保険、厚生年金保険、労災保険

試用期間

あり：入社後3ヶ月間 　※試用期間と本採用時の労働条件の相違なし

インターンシップ

希望に応じて実績あり

現在の募集は終了いたしました。

CONTACT

担当者が商品や採用に関してのご質問に
お答えいたします。
お気軽にお問い合わせください。

採用担当者と直接話そう

0268-49-2454

採用担当／小林

メールでのお問い合わせは

お問い合わせフォーム

お返事は翌日〜数日となります

COMPANY

事業内容

学校給食及び生協用冷凍春巻とグラタンの製造・販売

本社所在地

〒386-1602 長野県小県郡青木村大字村松2151番地

本社電話番号

0268-49-2454

設立

1970年4月

資本金

300万円

賃金従業員数

22名（2019年9月現在）

売上高

2億円（2018年6月実績）

代表者

代表取締役社長／小林　修

事業所

本社工場／長野県小県郡青木村大字村松2151番地

現在地からのルート検索

主な販売先

(株)新栄物産、(株)大進食品、(株)ニッケンフーズ、(公財)埼玉県学校給食会、 赤城冷凍食品(株)、長野県農協直販(株)

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